Перечень используемых стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013: ГОСТ Р 55455-2013 Колбасы варено-копченые. Технические условия пункты 4.2.2, 4.2.3. Соблюдение ТР ТС 029/2012 обеспечено товаросопроводительной документацией на используемое сырье, пищевые добавки и ароматизаторы.