Перечень используемых стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013: ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия пункты 5.2.2, 5.2.3. Соблюдение ТР ТС 029/2012 обеспечено товаросопроводительной документацией на используемое сырье, пищевые добавки и ароматизаторы.