Перечень используемых стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013: ГОСТ Р 54043-2010 Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия. Соблюдение ТР ТС 029/2011 обеспечено товаросопроводительной документацией на используемое сырье, пищевые добавки и ароматизаторы.