Декларация о соответствии · Единый реестр ЕАЭС
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.33199/21
Технические регламенты
Заявитель
- Наименование
- БРЕДНИЙ КРИСТИНА ВАДИМОВНА
- Страна
- Россия
- Адрес
- RU, РОССИЯ, РЕСП. БУРЯТИЯ, Г. УЛАН-УДЭ
- Контакты
- Телефон: +73012297279 · Эл. почта: info@megatitan.ru
- ИНН
- Не указано
- ОГРН
- Не указано
Изготовитель
- Наименование
- БРЕДНИЙ КРИСТИНА ВАДИМОВНА
- Страна
- Россия
- Адрес
- RU
- Контакты
- Телефон: +73012297279 · Эл. почта: info@megatitan.ru
- ИНН
- Не указано
- ОГРН
- Не указано
Продукция
- Наименование продукции
- Мучные кондитерские изделия. Торты и пирожные см. приложение №1 на 4 листах
- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Торты и пирожные охлажденные должны храниться в холодильных камерах при температуре (4 ± 2)°С. Не допускается хранить изделия совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами.Срок годности тортов и пирожных при указанных условиях, начиная со времени окончания технологического процесса, не более:- 6 ч – с заварным кремом, со взбитыми сливками;- 24 ч – с творожным кремом;- 36 ч – со сливочным кремом, пирожного "Картошка";- 72 ч – с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фрук-тово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки;- 10 суток – с кремами, содержащими консерванты (сорбиновую кислоту и др.);- 120 ч – с кремами на растительных маслах и без отделки;Срок годности замороженных тортов и пирожных при температуре не выше ми-нус 18ºС не более 6 месяцев. Срок годности после дефростации 10 суток для тор-тов и пирожных содержащих консерванты (сорбиновую кислоту и др.) 120 часов с кремами на растительных маслах и без отделки, 72 часа с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фрукто-вой отделкой и без отделки, 36 часов пирожных крошковых.При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реали-зации не подлежит.Замороженные торты и пирожные перед употреблением дефростируют при тем-пературе от 0º С до 6º С. Время дефростации пирожных до 2-3 часов, тортов – до 3-4 часов. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реали-зации не подлежит.
- Коды ТН ВЭД
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано
Основные сведения
- Номер документа
- ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.33199/21
- Номер бланка
- Не указано
- Вид документа
- декларация о соответствии ТР ЕАЭС
- Схема сертификации
- 3д
- Дата регистрации
- 01.10.2021
- Период действия
- 01.10.2021 — 30.09.2024
- Дата обновления источника
- 01.10.2021
- Публичный UUID
- 019faa76-8852-7328-a123-673df30d3fed
Технические регламенты
Орган по сертификации
- Наименование
- зарегистрировано заявителем
- Номер в реестре
- 0
- Страна
- Россия
- Адрес
- Не указано
- Контакты
- Не указано
- Дата аккредитации
- Не указано
Лаборатории и протоколы
Испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия
- Номер аккредитации
- RA.RU.516360
- Протокол
- №38661
- Дата протокола
- 24.09.2021
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Испытательный центр Бюджетного учреждения ветеринарии Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория
- Номер аккредитации
- RA.RU.21ПМ27
- Протокол
- №1771
- Дата протокола
- 15.09.2021
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Испытательный центр Бюджетного учреждения ветеринарии Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория
- Номер аккредитации
- RA.RU.21ПМ27
- Протокол
- №1770
- Дата протокола
- 15.09.2021
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Испытательный центр Бюджетного учреждения ветеринарии Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория
- Номер аккредитации
- RA.RU.21ПМ27
- Протокол
- №1769
- Дата протокола
- 15.09.2021
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Стандарты и доказательные документы
Стандарты не указаны.