- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- ТУ 10.13.14-001-0125446306-2018 Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые. Технические условия. Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные, подмороженные, замороженные: Рубленые формованные панированные или не панированные - котлеты куриные, биточки куриные. Рубленые в оболочке - колбаски куриные. Рубленые неформованные, весовые: Фарш куриный натуральный, фарш куриный со шпиком, фарш куриный "Особый", фарш из мяса индейки, фарш из мяса индейки со шпиком.Сроки хранения устанавливают с даты изготовления с момента (часа) окончания технологического процесса с указанием условий хранения: - при температуре воздуха в холодильной камере от минус 2°С до плюс 2°С включительно: продукция - не более 2 суток со дня выработки; - при температуре воздуха в холодильной камере от минус 6°С до минус 4°С включительно: продукция - не более 8 суток со дня выработки и 7 суток для колбасок куриных; - при температуре воздуха в холодильной камере от минус 12°С до минус 10°С включительно: продукция - не более 1 месяца со дня выработки; - при температуре воздуха в холодильной камере не выше минус 18°С включительно: продукция - не более 3 месяцев со дня выработки.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано