ТУ 10.13.14-002-0125446306-2018 "Полуфабрикаты из свинины мясные и мясосодержащие. Технические условия". Срок годности : охлажденных и подмороженных полуфабрикатов: от 2 до 6°С включительно не более 24 часов; от минус 2 до 2°С включительно не более 48 часов; замороженных полуфабрикатов: при температуре хранения не выше минус 12°С – не более одного месяца.