ТУ 10.13.14-001-0089962958-2017 "Полуфабрикаты мясные. Технические условия". Срок годности : охлажденных и подмороженных полуфабрикатов: от 0 до 4°С включительно не более 36 часов; замороженных полуфабрикатов: при температуре хранения не выше минус 12°С – не более одного месяца.