Декларация о соответствии · Единый реестр ЕАЭС
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.27253/21
Технические регламенты
Заявитель
- Страна
- Россия
- Адрес
- 692751 РОССИЯ КРАЙ ПРИМОРСКИЙ ГОРОД АРТЕМ УЛИЦА НОРИЛЬСКАЯ 1; 692751 РОССИЯ Приморский край г Артем ул Норильская дом 1
- Контакты
- Телефон: +74233749855 · Эл. почта: artemhleb.llc@gmail.com
- ИНН
- 2502039492
- ОГРН
- 1092502001624
Изготовитель
- Страна
- Россия
- Адрес
- 692751 РОССИЯ КРАЙ ПРИМОРСКИЙ ГОРОД АРТЕМ УЛИЦА НОРИЛЬСКАЯ 1
- Контакты
- Телефон: +74233749855 · Эл. почта: artemhleb.llc@gmail.com
- ИНН
- 2502039492
- ОГРН
- 1092502001624
Продукция
- Наименование продукции
- Изделия мучные кондитерские. Торты и пирожные в ассортименте (смотри приложение № 1 на четырех листах)
- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Срок годности тортов и пирожных при температуре (4±2)°С: – на основе сырных, шоколадных муссов, крема типа "взбитые сливки", масляного крема, йогуртов – 120 часов; – на основе сметаны, творога – 72 часа; – на основе заварного крема, на основе сливок с добавлением свежих фруктов и ягод – 48 часов;- пирожного "Дамские пальчики" - 24 часа;- на основе суфле, упакованных в герметичную полимерную упаковку – 30 суток; – на основе нескольких из перечисленных выше отделочных полуфабрикатов – срок годности устанавливают по сроку годности отделочного полуфабриката, имеющего наименьший срок годности.Срок годности для пирожных и тортов при температуре 18+3 ⁰С и относительной влажности не более 75%:- на основе воздушного выпеченного полуфабриката – 30 суток; - торт "Чак-Чак" – 30 суток; - пирожного "Меренга" – 15 суток. Срок годности замороженных тортов и пирожных при температуре не выше минус 18°С:- торт "Александрия", торт "Дежавю", торт "Ежик", торт "Элита", торт "Эстерхази", торт "Эстерхази" арахисовый, пирожных на основе сырных, шоколадных муссов; на основе сметаны; на основе творога; на основе йогуртов; на основе масляного крема; на основе нескольких из перечисленных выше отделочных полуфабрикатов – 21 сутки;- торты на основе растительных масел с использованием муссов; на основе суфле; на основе сливочного масла, заменителе сливочного масла; на основе молочных продуктов (творога, творожных продуктов, сметаны, йогурта); торты и пирожные на основе крема типа "взбитые сливки"; на основе нескольких из перечисленных выше отделочных полуфабрикатов – 90 суток.Датой и часом изготовления тортов, хранящихся в замороженном состоянии, считается дата и час окончания дефростации.
- Коды ТН ВЭД
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано
Основные сведения
- Номер документа
- ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.27253/21
- Номер бланка
- Не указано
- Вид документа
- декларация о соответствии ТР ЕАЭС
- Схема сертификации
- 1д
- Дата регистрации
- 30.09.2021
- Период действия
- 30.09.2021 — 29.09.2024
- Дата обновления источника
- 29.09.2021
- Публичный UUID
- 019faa76-a34f-7c62-a221-d9921d8a19fb
Технические регламенты
Орган по сертификации
- Наименование
- зарегистрировано заявителем
- Номер в реестре
- 0
- Страна
- Россия
- Адрес
- Не указано
- Контакты
- Не указано
- Дата аккредитации
- Не указано
Лаборатории и протоколы
центр испытаний Общества с ограниченной ответственностью "Центр сертификации "ВОСТОК-ТЕСТ"
- Номер аккредитации
- Не указано
- Протокол
- № 210-01
- Дата протокола
- 21.09.2021
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Стандарты и доказательные документы
Стандарты не указаны.