Кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей., Различных торговых марок (знаков), включая собственные торговые марки (знаки) заказчиков.Порядок использования торговых марок, в том числе начертание букв, применение латинских или кириллических символов, текстовых разделителей, а также торговых знаков регулируется заключенными соглашениями., Продукция не подразделяется по сортам, Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе ГОСТ 31454-2012 "Кефир. Технические условия". Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных регламентов. Продукция маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств членов ЕАЭС. Сроки годности и условия хранения указаны на этикетке или упаковке.