ТУ 10.13.14-003-02390577-17 Фарш и мясо механической обвалки куриные и из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия.Условия хранения и сроки годности: охлажденной продукции при температуре воздуха от минус 1 ºС до 2ºС включительно и относительной влажности от 70% до 80 % - 5 суток; глубокозамороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС - 9 месяцев. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям ТР ТС