, Документы системы менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствии ГОСТ Р ИСО 22000 – 2007 ( ИСО 22000:2005) , основанной на принципах ХАССП; сопроводительная документация на сырье , упаковку, образцы этикеток. Копии документов, подтверждающие безопасность сырья.