Срок годности: 1 месяц- для кос-халвы, рахат-лукума весового; 2 месяца - для рахат-лукума фасованного; 10 суток- для шербета; хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре (18±3)ºС и относительной влажности воздуха не более 75% и не должны подвергаться воздействию прямого солнечного света.