ГОСТ Р 58233-2018 "Хлеб из пшеничной муки. Технические условия". Хранение в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, с поддержанием равномерной температуры воздуха не ниже +6 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности хлебобулочных изделий из пшеничной муки со времени окончания технологического процесса - не более 24 часов.