ГОСТ Р 50228-92 «Восточные сладости мучные» Общие технические условия».Сроки хранения при температуре (18 °С ±3) и относительной влажности воздуха не более 75%: 1,5 месяца – для изделий с содержанием жира до 10% включительно; 1,0 месяц – для изделий с содержанием жира свыше 10% до включительно; 15 суток – для изделий с содержанием жира свыше 20% % 5 суток – для бисквита с корицей. Срок хранения Восточных сладостей мучных из дрожжевого теста с момента изготовления – не более 48 часов.