Стандарт на добровольной основе, обеспечивающий соблюдение требований технического регламента: ГОСТ 24557-89 Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия.Изделия хлебобулочные сдобные следует хранить в специально отведенных для этого чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, отдельно от продуктов, имеющих специфический запах, при равномерной температуре не ниже плюс 6ºС, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок год