Стандарт на добровольной основе, обеспечивающий соблюдение требований технического регламента: ГОСТ 26987-86 «Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия. Хлеб белый следует хранить в специально отведенных для этого чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, отдельно от продуктов, имеющих специфический запах, при равномерной температуре не ниже плюс 6ºС, изолированно от источников сильного нагрева или охла