Хлебобулочные изделия необходимо хранить в помещениях при равномерной температуре не ниже 6°С и не выше 25°С, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности неупакованных изделий - 24 часа, упакованных - 72 часа. ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия. ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия.Место нанесения знака обращения на рынке: на упаковке, на сопроводительной документации.