ТУ 9119-023-00370797-2011 Пироги и пирожки с начинками. Технические условия. Изделия хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха 75-80%. Срок годности неупакованных изделий от 16 до 36 часов, срок годности упакованных изделий от 48 до 72 часов. Срок хранения, реализации и годности продукции указан на ярлыках и/или товаросопроводительной докуме