ГОСТ 31807-2012 «Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия». Изделия хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не ниже +6°С. Срок годности неупакованных изделий - 36 часов, упакованных – 96 часов при соблюдении условий хранения. Сроки хранения, реализации и годности продукции указаны на ярлыках и/или товаросопроводительной документации. Про