ГОСТ 2077-84 пункт 1.7. Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия. Изделия хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не ниже +6°С и относительной влажности воздуха 75-80%. Срок годности неупакованных изделий - 36 часов, упакованных - 120 часов при соблюдении условий хранении. Сроки хранения, реализация и годности продукции указаны на ярлыках и/или товаросо