ГОСТ 31778-2012 Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия.Хранить при относительной влажности воздуха 95 - 98 %. Срок годности при температуре: минус 12 °С - 3 месяца; минус 18 °С - 6 месяцев; минус 20 °С - 7 месяцев; минус 25 °С - 12 месяцев.Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза: на этикетке и в документах, сопровождающих продукцию.