Выполнение требований технических регламентов обеспечивает добровольное соблюдение ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из пшеничной муки хранятся в специально отведенных для этого помещениях, в чистых, сухих, окрашенных светлыми красками, хорошо вентилируемых и освещенных, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, при равно