Соблюдение требований технического регламента обеспечивают добровольное выполнение требований ГОСТ 15810-2014 «Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия». Пряничные изделия хранятся в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями. Пряничные изделия не подвергаются воздействию прямого солнечного света. Хранение и транспортирование пряничных изделия совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом не допускается. Условия хранения