Хлеб дарницкий хранится в специально отведенных для этого помещениях, в чистых, сухих, окрашенных светлыми красками, хорошо вентилируемых и освещенных, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, при равномерной температуре не ниже +6 °С. Условия хранения соответствуют требованиям ГОСТ 8227-56 Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание хранение и транспортирование, пункт 1, ГОСТ 31807-2012 «Изделия