ГОСТ Р 52462-2005 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия » раздел 6. ГОСТ Р 52961-2008 «Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия» раздел 6. Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на этикетке и/или в товаросопроводительной документации.