Срок годности при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70%-80 % вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных продуктов в целом виде 5 суток, с пищевыми добавками, увеличивающими срок годности 10 суток; упакованных под вакуумом и в защитной атмосфере изделий в целом виде 20 суток, с пищевыми добавками, увеличивающими срок годности 35 суток, порционной нарезке 12 суток, сервировочной нарезке 10 суток; с пищевыми добавками, увеличивающими срок годности д