Срок годности при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75±5% без консерванта не более 5 суток, с консервантом не более 15 суток; упакованных под вакуумом и в условиях модифицированной газовой среды в порционной нарезке и целыми изделиями без консерванта не более 15 суток, с консервантом не более 45 суток, при сервировочной нарезке без консерванта не более 5 суток, с консервантом не более 15 суток.Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответ