ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные хранить при равномерной температуре не ниже 6ºC изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий в упаковке с содержимым нетто более 0,2 кг - 3 суток. Срок годности изделий в упаковке с содержимым нетто 0,2 кг и менее - 48 часов. Срок годности изделий без упаковки массой более 0,2 кг - 24 часа. Срок годности изделий без упаковки массой 0,2 кг и менее 0,2 к