ТУ 9213-031-54899698-2011 Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия. Сроки годности и условия хранения: срок годности продуктов охлажденных вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных, сырокопченых и сыровяленых с момента окончания технологического процесса при температуре от +2С до +6С, относительной влажности воздуха 70-80 % . Вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные продукты: упаков