ТУ 9213-004-86437982-2014 Продукты из мяса птицы копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до 6°С, относительной влажности воздуха 75% для копчено-вареных и копчено-запеченных продуктов упакованными в пергаменте, подпергаменте, в пленке, оболочке целыми изделиями без консервантов – не более 7 суток; с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми д