Условия хранения:изделия кондитерские мучные хранят при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С.Сроки годности при данных условиях хранения:изделия кондитерские мучные без отделки кремом, с отделками белково-взбивной, типа суфле, сливочной, фруктово-ягодной, помадной - 72 часа;пирожные типа Картошка - 36 часов;изделия кондитерские мучные с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок - 18 часов;изделия кондитерские мучные с кремом из сливок, со сливочным кремом, содержащим сорбиновую кислоту