ТУ 10.13.14-002-0108929078-2017 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия.Условия хранения и сроки годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С:кусковые весовые и негерметично упакованные - не более 72 часов;рубленые весовые и негерметично упакованные - не более 48 часов;герметично упакованные с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 7 суток.Условия хранения и сроки годности замороженных полуфабрикатов:весовые и