Сроки годности продукции при относительной влажности воздуха не более 85%: - для соленых, квашеных, моченых, маринованных:при температуре от 6ºС до 10ºС - 6 месяцев;при температуре от минус 1ºС до 4ºС – 9 месяцев;- для малосольных при температуре от минус 1ºС до 4ºС – 1 месяц;- для папоротника соленого при температуре от минус 1ºС до 20ºС – 12 месяцев.