Срок годности продукции с даты изготовления не более:упакованной в пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов:под вакуумом:-9 месяцев – при температуре не выше минус 18°С; – при температуре от минус 8°С до 0°С:- 40 суток- рыбы лососевые, в том числе с нерестовыми изменениями, и сиговые холодного копчения;- 20 суток - сардина тихоокеанская (иваси) холодного копчения;- 30 суток - остальная рыба холодного копчения (кроме рыбы мелкой и сельди тихоокеанской холодного копчения);- 3 месяцев - продукция подкопченная и ароматная, а также сельдь тихоокеанская, рыба мелкая и головы рыбные холодного копчения;без вакуума:-3 месяцев – при температуре не выше минус 18°С;- при температуре от минус 8°С до 0°С:-25 суток – рыба холодного копчения (кроме рыбы лососевой, в том числе с нерестовыми изменениями, сиговой, сельди тихоокеанской, сардины тихоокеанской (иваси) и рыбы мелкой);- 15 суток - сельдь тихоокеанская и сардина тихоокеанская (иваси) холодного копчения;- 20 суток - остальная продукция;упакованной в другие виды тары:при температуре не выше минус 18°С:-3 месяцев – все виды продукции;-при температуре от минус 8°С до 0°С:-2 месяцев – рыба (кроме сардины тихоокеанской (иваси) и сельди тихоокеанской), рыба мелкая и головы рыбные холодного копчения; сельдь тихоокеанская подкопченная, ароматная и холодного копчения, упакованная в ящики из гофрированного картона;-1,5 месяцев (45 суток) - сардина тихоокеанская (иваси) подкопченная, ароматная и холодного копчения, упакованная в ящики из гофрированного картона;-15 суток – сельдь тихоокеанская и сардина тихоокеанская (иваси) подкопченные, ароматные и холодного копчения, упакованные в другие виды тары;-1,5 месяцев (45 суток) – продукция подкопченная, упакованная в ящики из гофрированного картона: теши и брюшки, наборы к пиву, филе-соломка и филе-палочки из лососевых рыб подкопченные;-7 суток – остальные виды продукции.