- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Ассортимент: Мясные п/ф кусковые бескостные, мясокостные (крупнокусковые п/ф) из говядины: категория А - блочное мясо: спинно-поясничная часть, тазобедренная часть, лопаточная часть, грудинка, подлопаточная часть покромка; вырезка; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка; покромка; котлетное мясо; ростбиф (говядина для жарки); говядина для тушения; говядина для варки; филей говяжий на кости; филей говяжий без кости; говядина односортная; сортовой разруб говядины: 1 сорт - тазобедренный (оковалок, огузок, кострец); поясничный (антрекот); спинной; лопаточный (лопатка, предплечный край); грудинная часть. 2 сорт - шейный, пашина. 3 сорт - зарез, голяшка передняя, голяшка задняя, говядина односортная. Категория Д - кость пищевая.Мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные (крупно-кусковые п/ф) из конины: категория А - блочное мясо: спинно-поясничная часть, тазобедренная часть, лопаточная часть, грудинка, подлопаточная часть, покромка; вырезка; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка; покромка; котлетное мясо; ростбиф (конина для жарки); конина для тушения; конина для варки; филей конский на кости; сортовой разруб конины:1 сорт - тазобедренный (оковалок, огузок, кострец); поясничный (антрекот); спинной; лопаточный (лопатка, предплечный край); грудинная часть; 2 сорт - шейный, пашина; 3 сорт - зарез, голяшка передняя, голяшка задняя, конина односортная; Категория Д - кость пищевая.Мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные (крупнокусковые п/ф) из свинины.Категория А: вырезка; окорок свиной без кости (филей); карбонат. Сортовой разруб свинины - 1 сорт: поясничная часть с пашиной.Категория Б - блочное мясо:тазобедренная часть, лопаточная часть, шейно-подлопаточная часть, окорок, подлопаточная часть, шея, щековина, свиная обрезь, корейка; тазобедренная часть; лопаточная часть; шейно-подлопаточная часть; свинина для жарки; окорок свиной на кости; рулет из шеи свиной с чесноком; поросята молочные четвертины; свиная обрезь; щековина (баки); шея; подлопаточная часть; свинина односортная мясная; блочное мясо. Окорок при шприцевании 15%; Сортовой разруб свинины: 1 сорт - лопаточная часть; спинная (корейка); окорок. 2 сорт - рулька (предплечье); голяшка.Категория В: блочное мясо. Корейка; котлетное мясо; сортовой разруб свинины: 1 сорт - грудинка; свинина односортная жирная. Блочное мясо при шприцевании 15%, 20%, 25%, 30%; корейка, лопаточная часть, шея, подлопаточная часть; рулька свиная.Мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные (крупнокусковые п/ф) из свинины.Категория Г: блочное мясо - грудинка, свинина жирная; грудинка; свинина жирная;Категория Д: сало-шпик; блочное мясо, Шкурка свиная; шкурка свиная; кость пищевая; блочное мясо. Грудинка при шприцевании 15%; кость пищевая свиная.Мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные (крупнокусковые п/ф) из баранины. Категория А: тазобедренная часть; котлетное мясо; жиго (баранина для жарки); баранье седло для запекания; филей бараний на кости; окорок бараний с костью; баранина (шея) на кости; лопатка баранья; рулет из шеи бараньей маринованный; тазобедренная часть; котлетное мясо. Категория Б: корейка; грудинка. Категория Д - кость пищевая.Мясные полуфабрикаты кусковые порционные из говядины.Категория А: бифштекс; филе; лангет; антрекот; говядина духовая; баранина (козлятина) духовая; говядина гриль.Мясные полуфабрикаты кусковые порционные из конины.Категория А: бифштекс; филе; лангет; антрекот; котлета отбивная из конины.Мясные полуфабрикаты кусковые порционные из свинины:Категория Б - свинина духовая; котлета натуральная из свинины; эскалоп; свинина гриль.Категория Д : ребра свиные для гриля в специях., Мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные (крупнокусковые п/ф) из баранины. Категория А: тазобед
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано