Крупу овсяную следует хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не заражённых вредителями хлебных запасов помещениях, при влажности не более 70% и температуре не более 10 С. Крупу овсяную фасуют в полипропиленовые и бумажные мешки по 5 кг, 10 кг, 25 кг и 50 кг.Срок годности крупы овсяной 6 месяцев.