, ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия. Хранить при равномерной температуре не ниже +6ºС, в сухих , чистых, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности хлеба из ржаной муки не упакованного в потребительскую упаковку 24 часа.