ГОСТ 34314-2017 Яблоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия. Свежие яблоки хранят в чистых, сухих, не зараженных сельскохозяйственными вредителями, без постороннего запаха, охлаждаемых складских помещения или холодильных камерах. Условия хранения при температуре от 0°С до +5°С и относительной влажности воздуха 85%-90%. При соблюдении условий хранения срок годности продукции 6 месяцев.