ГОСТ 33801-2016 Вишня и черешня свежие. Технические условия. Свежие плоды черешни хранят в чистых, сухих, не зараженных насекомыми-вредителями, без постороннего запаха, охлаждаемых складских помещениях или холодильных камерах в условиях, обеспечивающих их сохранность. Условия хранения свежих плодов черешни при температуре от -1°С до +2°С и относительной влажности воздуха 90%-95%. При соблюдении условий хранения срок годности продукции 21 день.