Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ГОСТ 7045-2017. Условия хранения и срок годности: муку ржаную хлебопекарную хранят в крытых складских помещениях, а также в емкостях бестарного хранения муки на открытых площадках, защищенных от воздействия солнечных лучей и атмосферных осадков. Хранение муки ржаной хлебопекарной вместе с товарами и продуктами, имеющими специфический запах, не допускается. Срок годности при температуре воздуха не выше 20°С и относительной влажности не более 70% - 6 месяцев. Единый знак обращения продукции на рынке государств Евразийского экономического союза проставляется на этикетке (упаковке) и (или) товаросопроводительной документации. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Справка о неприменении сырья генно-инженерно-модифицированного сорта ржи при производстве муки № 127 от 12.05.2020 года;