Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Срок годности неупакованных изделий не более 36 часов. Срок годности упакованных изделий 72 часа. Хранить при равномерной температуре не ниже плюс 6 °С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза проставляется на этикетке, упаковке и/или товаросопроводительной документации. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов