Срок годности и условия хранения продукции: при температуре от минус 2°С до минус 8°С 30 суток - кусочки в ведрах и банках, 40 суток - малосоленые в бочках и ведрах. Фасованные в пакеты под вакуумом сельди атлантические и тихоокеанские жирные - при температуре от минус 4°С до минус 8°С - 35 суток. Единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза проставляется на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. гарантийное письмо о соблюдении норм ТР ТС 029/2012 от 02.02.2019 года.