Упаковка: колбасные изделия упаковывают под вакуумом или в модифицированной атмосфере (модифицированной газовой среде) в упаковочные материалы: пленочные многослойные, полимерные многослойные пленки (ламинаты), многослойную термоформуемую пленку, пакеты из многослойной термоусадочной пленки, многослойные пакеты для вакуумной упаковки, пакеты из ламинатов, жесткие лотки и др.