- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Ветчины выпускаются весовыми и в фасованном виде. Ветчины упаковывают: целым батонами (массой нетто не менее 500 г), целым куском от 200 до 1000 г (порционная нарезка), ломтиками массой от 100 до 350г (сервировочная нарезка), под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы в прозрачные газонепроницаемые пленки или пакеты, в газо-, паро-, влагонепроницаемые полимерные материалы.ТУ 9213-059-54899698-2011 Ветчина из говядины, свинины, мяса птицы. Технические условия, с изменениями №№ 1-5.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано