Батоны нарезные упаковывают в полиэтиленовую пищевую пленку. Срок хранения упакованных булочных изделий из пшеничной муки начиная со времени окончания технологического процесса, при температуре не ниже 6 С не более 72 часов, неупакованных при температуре не ниже 6 С не более 48 часов.ГОСТ 27844-88 «Изделия булочные. Технические условия»