Рекомендуемые сроки годности при температуре 20±5 С и относительной влажности воздуха не более 75%:- для весовой неглазированной продукции – не более 5 мес.;- для продукции, упакованной в негерметичную тару – не более 9 мес.;- для продукции, упакованной в герметичную тару – не более 12 мес.ТУ 9128-259-37676459-2014 «Зефир и пастила. Технические условия»