Стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия.Срок годности упакованных хлебобулочных изделий - 72 часа, при температуре хранения ( 18±2)°С, относительной влажности воздуха не более 75%.