Стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): ГОСТ 27844-88 Изделия булочные Технические условия.Срок годности упакованных изделий в розничной торговой сети с момента выемки из печи 72 часа при температуре хранения (18±2)°С и относительной влажности воздуха не более 75%.