Стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): ТУ 9110-005-10134188-11 Хлеб и хлебобулочные изделия.Технические условия.Срок годности упакованного хлеба 120 часов с момента выемки из печи. Срок годности упакованных хлебобулочных изделий - 72 часа, при температуре хранения ( 18±2)°С, относительной влажности воздуха не более 75%.