Стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): ТУ 9110-002-10134188-11 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки и полуфабрикаты хлебобулочные. Технические условия.Срок годности изделий упакованных в розничной торговой сети с момента выемки из печи: 72 часа; не упакованных 24 часа, при температуре хранения ( 22±2)°С, относительной влажности воздуха не более 75%.